Stockmanns och min Banankaka.

Gud, så god denna banankaka blev!

Jag gjorde den på överblivna riktigt mogna bananer som

 jag mosade ner i smeten tillsammans med en hackad raw 

chocolate kaka med hasselnötter, torkade bär och russin.

Lite kryddor och hårt vispad äggvita i för lite marängig

effekt också och kakan blev en dundersuccé!

Denna måste jag göra fler gånger. Gubben älskade den.

Och jag med.

Bara för att fresta ytterligare ska jag visa hur mycket gott 

det finns att välja och vraka på när man besöker

 Stockmanns varuhus i Helsingfors. 

Alla bilder från deras bageri.

Vad ska man välja? Man vill ju ha allt! Omöjligt att

välja bara en godsak man vill ha känns det som.

Tänk om den vanliga butiken hemma hade allt detta.

Men men, att titta på allt det här väcker iallafall lusten 

att baka något gott till liv...

Jag längtar till Helsingfors. Ja, det märks nog.

Det var faktiskt länge sen jag varit där så jag hade velat 

stanna i ett par veckor. Minst!

Ha en mysig start på veckan!

Kram Sussie

Esplanaden i Helsingfors och FILMTIPS!

Mitt i centrala Helsingfors, inte alls långt från hamnområdet,

ligger Esplanaden. En lång fin allé och en del av den park som

det också är. Här finns många statyer. 

KLICKA på bilderna för ett större detaljerat format.

Bland annat denna som jag faktiskt har glömt namnet på.

Dåligt av mig att inte veta. Börjar väl bli gammal. ;D

Borde givetvis ha skrivit upp det men får googla. Ni med.

Minns inte namnet på varken honom eller henne.

Men det är en gammal text på svenska där det bland

annat skrivs om "Tusen sjöars land" som Finland även

kallas för.

Det ligger många gamla hus runt Esplanaden och i hela

Helsingfors har man bevarat de flesta gamla hus känns

det som. Jag är ju ingen expert alls men tycker att det

ser så ut. Vackert är det iallafall.

Dags att promenera vidare. 

Snart får Ni ser mer av var vi hamnade.

FILMTIPS!

När vi kom hem från Finland gick vi och såg den nya
storfilmen "Okänd soldat" som gjort succe internationellt.
Den baserar sig på författaren Väinö Linnas bok som anses
vara en viktig del av Finlands historia.

Filmen var oerhört bra och skådespelarna var jätteduktiga.
Orginalversionen av filmen är 3 timmar lång men vi såg den
något nedkortade versionen.

Rekommenderar filmen!

 Ha en mysig fredag!

Kram Sussie

Vardagsliv.

Pausar lite med bilder från Helsingfors, även om jag har har

hur mycket bilder som helst kvar att visa, och visar lite foton

från vad som pågår här hemma.

Fixade goda hamburgare här om dagen och det var så gott!

Med lite tager vad man haver från kylen. Riven morot, lök

såklart, gurksallad, ruccola, senap och ketchup plus lite
isbergssallad fick det bli denna gång...

Sen åkte vi och fyllde på med lite varor till skafferi och kyl.

En liten tripp till Borlänge Norra backa alltså...

Tur att man har en gubbe som hjälper till att bära hem allt!

Nästa gång blir det nog lite med från resan.

Men nu har jag saker att göra i köket. En kastrull med 

soppa att ha under veckan, en råkostsallad och sånt.

Ha en bra kväll!

Kram Sussie

HELSINKI!

När vi kom till Helsinki var det KALLT! 

Massor av snö såklart och strålande solsken. Jättevackert!

 Kylan hindrar dock inte en äkta finländare från att vistas

utomhus. Jag hade berättat för gubben min om att finnarna

till och med fikar utomhus mitt i den smällkalla vintern...

Trots det var han nog ganska chockad över att vi satt ute

och åt äkta finsk "Piirakka", sådan pirog  som min mamma 

ofta gjorde när jag bodde hemma, och jag var helt i extas

 över det i mitt tycke underbara vädret. 

Vilken tur vi hade! Inga gråa moln i sikte. Vad glad jag var!

Helsingfors är en oerhört vacker stad. Och nu visade den sig

från sin bästa sida.

Och det tyckte inte bara vi! Utan även dessa tappra själar

som hoppat upp på sina cyklar och tagit sig ner till hamnen

för att bada.

Ja, du läste rätt. BADA!  I 20 minusgrader. I isvak.

Mitt i Helsingfors. Ung som gammal, kille som tjej.

FINSK SISU!

Efteråt såklart en skön bastu. De riktigt rök om dem när de

kom ut från bastun för att doppa sig en andra gång.
För självklart finns här bastu annars vore vi ju inte i
Finland.

ALLAS heter anläggningen som består av sammanlagt
tre pooler. En med rengjort havsvatten direkt från Östersjön
i helt naturlig temperatur. Och en vuxen- respektive barnpool
som alltid håller 28 plusgrader C. Öppet året runt.

ALLAS betyder just swimmingpool på finska.

Nästa gång ska jag också bada! I den varma poolen.
Helst hade jag gjort det redan nu...

Vi valde dock att gå vidare efter att helt fascinerade suttit
och tittat på detta fantastiska fenomen en bra stund.

Fick jag Er att frysa nu?

Det var alldeles för länge sedan som jag
var i det som en gång var min hemstad. Bodde där som
barn innan min mamma och jag flyttade till Sverige.

Ha en underbar fredag!

Kram Sussie

Över Östersjön...

Här står jag och ska precis installera mig i vår hytt på 

Viking Line. Färjan som ska ta oss till andra sidan Östersjön.

Till vårt östra grannland. 

Vi hade det riktigt bekvämt och bra under båtresan.

Och vet Ni vad jag gjorde den första timmen ombord?

Jo, jag tog en god kall öl och sen låg jag och tittade på

"Svenska Hollywoodfruar" på TV. Lite lyxigt eller hur?

Och studerade lite broschyrer från Tax Free innan det var 

dags att utforska fartyget lite närmare. 

Klicka för att se i större format.

Jag har fotat massor så det kommer att bli en hel del inlägg

med bilder från resan. Att blogga för många foton på en 

gång skulle bara kännas för mycket...

Ha en bra dag!

Kram Sussie