Five on friday
får mjukstarta mitt bloggande här igen.
Jag håller mig till ämnet MAT denna fredag!
Min tonfiskröra som är superenkel men mycket god:
1 burk creme fraiche
2 burkar tonfisk i olja
senap
dill
lite riven morot
1 halv finhackad röd lök
salt
peppar
Häll bort oljan. Blanda allt i en skål.
Dill tar jag mycket av för jag tycker det är gott.
Speciellt färsk från knippe nu under sommaren.
Senap efter tycke och smak.
Kanske 1 dl riven morot? Typ.
Smaka av med salt och peppar.
God på knäcke med grönsaker.
Och på baguette och till bakad potatis...
Du kan givetvis hacka ner kokt ägg eller
olika grönsaker direkt i röran.
BLOMKÅLSGRATÄNG
Bara blomkål, vispgrädde, ost, salt och peppar.
Och in i ugnen. Tills fin färg.
Så gott!
På med persilja innan servering.
Enklare kan det ju inte bli.
Jag tycker om okomplicerad mat.
Här med kokt ris och stekt korv.
Gott med tex köttbullar. Ja, med allt möjligt!
En variant på potatisgratäng
kom jag på för ett litet
kom jag på för ett litet
tag sedan när jag tittade runt i kylen och såg att
jag hade lite Ajvar relish kvar att använda.
Jag blandade några matskedar Ajvar i grädden,
hällde det på potatisen och sen på med rivna osten.
Och så örtsalt och pepparmix!
Och det blev supergott!
Gott till allt möjligt precis som vanlig gratäng.
Kokt kyckling med dillsås
Precis lika okomplicerat som det låter.
Här med kokt ris och kokt broccoli.
MUMS!
Jag sitter här och blir jättehungrig!
Jag sitter här och blir jättehungrig!
Fast det är sent på torsdagskvällen.
Ville förbereda inlägget i tid.
Men "fem en fredag" var det ju. Så en maträtt till...
Fisk i ugnen
åt vi på balkongen härom kvällen när det var varmt ute.
Av någon anledning smakar allt godare ute en
sommarkväll!
Med stekt potatis, kokta ärtor och morötter! |
ärtor och morötter i en ugnsfast form.
Sedan på med örtsalt, peppar, en örtblandning som kallas
"Six herbs" och sist riven ost och grädde.
Gratinera i ugnen!
Det blir verkligen mycket gott att tillaga fisken på
detta lätta vis. Och grönsakerna kommer med utan
extra arbete. Yum Yum!
Länkar detta inlägg till:
och
och
Home Sweet Home 329
Alltid lika roligt att kika på vad andra
inspireras av och har för sig.
“Living simply makes loving simple.”
Ha en underbar helg!
Kram Sussie
Home Sweet Home 329
Alltid lika roligt att kika på vad andra
inspireras av och har för sig.
“Living simply makes loving simple.”
Ha en underbar helg!
Kram Sussie
7 kommentarer:
So many wonderful recipes! So many of my favorite things -- tuna, cauliflower, potato gratin. I love dill on chicken, too. Happy Friday!
Thank you Snap for your visit here!
:)
Have great weekend!
Sussie
a couple of great recipes there even for us Vegetarians! I look forward to making the potato gratin.
Thanks for joining in with Five on Friday, We hope you have a wonderful week :)
How nice that you´ll try the gratin idea! :)
I think you´ll like it too.
Happy summerweek!
Sussie
Looks delicious! Thanks for sharing at Home Sweet Home.
This all looks delicious! Thanks for sharing at Home Sweet Home!
Thanks for visiting me!
I´ll come back to all participants.
Just been busy in the sun. When it´s sunny
here you just have to go outside because you´ll
never now when the bad weather is back again... :)
Sussie
Skicka en kommentar