God mat!

God mat är ju en del av semestern så här kommer lite nya

matbilder!

Som här rödbetor, broccoli, palsternacka och grön paprika

rostad i ugnen med lite olivolja och flingsaltet Wild garlic.

Det åt vi till stekt fläskfilé och bearnaisesås.

Jättegott!

För Anders som har fem veckor semester i år så är 

det verkligen en del av glädjen att få hålla på med maten.

Vi hjälps åt efter bästa förmåga. 

( Eller ska vi säga att 

"köksassistenten" är frisk nu så han utför 

och jag ger direktiven... 

Passar oss alldeles utmärkt. )

Den här rätten blev bra tycker jag för man behöver inte alltid

ha potatis till fläskfilén. Det blir bra med bara grönt också.

Och nu kommer ju alla fina knippor med färska rödbetor.

Vi har sovit middag i 2-3 timmar och sitter och kurar i soffan

just nu för det är grått och regnigt ute. Men så varmt och skönt

iallafall. Fläkten snurrar för fullt här hemma i både

sovrummet och vardagsrummet!

Som en sommar ska vara.

Ha en mysig kväll!

Kram Sussie